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Bouquets variés

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Charlotte aux framboises: la recette qui te donnera l'eau à la bouche

Publié par Bblogger sur 23 Mai 2018, 13:35pm

Catégories : #cuisine

La charlotte aux framboises revisitée sous forme de verrines est un vrai délice, vous ne regrettez pas de l'avoir essayer: vous en aurez l'eau à la bouche.

Une recette simple, facile et surtout économique et tu auras un dessert de rêve.

  1. Cuire  625ml de framboises congelées avec 100g de sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance de confiture. Retirer du feu, et passer au tamis.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de gélatine.
  3. Mélanger, remettre dans la casserole, et cuire jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute. En ce moment, laisser refroidir.
  4. Dans un bol, mélanger 250ml d’eau tiède, 1 c. à .s de jus de citron frais et 1 c. à . s de sucre.
  5. Tremper-y 12 biscuits langue de chat coupés en 3, et répartir dans 6 verrines.
  6. Fouetter 750ml de crème épaisse avec 6 c. à. s de sucre glace. C'est pour la décoration
Charlotte aux framboises: la recette qui te donnera l'eau à la bouche

Une recette simple, facile et surtout économique et tu auras un dessert de rêve.

  1. Cuire  625ml de framboises congelées avec 100g de sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance de confiture. Retirer du feu, et passer au tamis.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de gélatine.
  3. Mélanger, remettre dans la casserole, et cuire jusqu’à ce que la gélatine soit dissoute. En ce moment, laisser refroidir.
  4. Dans un bol, mélanger 250ml d’eau tiède, 1 c. à .s de jus de citron frais et 1 c. à . s de sucre.
  5. Tremper-y 12 biscuits langue de chat coupés en 3, et répartir dans 6 verrines.
  6. Fouetter 750ml de crème épaisse avec 6 c. à. s de sucre glace. C'est pour la décoration.
  7. Presser la crème sur les biscuits, déposer des framboises, et recouvrir de crème.
  8. L'opération se répète sur plusieurs couches.

Déguster frais!

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